Remedii naturiste

Tinand seama de faptul ca organismul are nevoie de minerale pentru a sustine si intretine sanatatea, sa examinam continutul de minerale al mierii.

In miere se gaseste fier, cupru, mangan, siliciu, clor, calciu, potasiu, sodiu, fosfor, aluminiu si magneziu. Toate provin din solul in care cresc plantele; prin vasele acestora, ele trec in nectar -substanta de baza pentru albine in producerea mierii. Este asadar firesc ca mineralele din miere sa varieze in functie de nectar, adica in ultima analiza de resursele minerale ale solului pe care creste flora respectiva.

Pana nu de mult, personalitati cu autoritate in materie de alimentatie au desconsiderat mineralele continute de miere pe motiv ca acestea se afla in cantitati prea mici pentru a prezenta importanta. Acum insa se stie ca numeroase minerale sunt necesare organismului uman in foarte mici cantitati, dar acestea ii sunt suficiente pentru a-i asigura echilibrul mineral. Ori, mierea le contine in cantitati aproape corespunzatoare pentru a satisface nevoile unui individ normal.